29/05/2016

JP Azeitão Seleção do Enólogo 2014


Olá, pessoal. A degustação de hoje é de mais um vinho português: o JP Azeitão Seleção do Enólogo 2014, da vinícola Quinta da Bacalhôa, uma das mais tradicionais de Portugal.
Boa degustação!

Foto: André Fuzer
Degustação:

De coloração vermelho-rubi, este Assemblage possui aromas bem intensos de frutas vermelhas, como morango, framboesa e cereja. Notas florais, como violeta, também são perceptíveis, além de alguns toques de especiarias.
Em boca, este vinho tem corpo médio, boa acidez e taninos macios. As frutas vermelhas aparecem aqui também. O final é agradável e com boa persistência.
Este tinto português é, por fim, um vinho jovem, macio e bastante equilibrado. É ideal para o dia a dia.

Dica de harmonização:

Este Assemblage combina muito bem com pizzas e massas ao molho de queijo.

Ficha técnica:

JP Azeitão Seleção do Enólogo 2014 (compre aqui)

Pontuação DD: 61 - Bom
Safra: 2014
Origem: Península de Setúbal, Portugal
Vinícola: Quinta da Bacalhôa (www.bacalhoa.com)
Uvas: Castelão (47%), Tempranillo/Aragonez (40%) e Syrah (13%)
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: em tanques de aço inox
Importadora: W2W E-commerce de vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 45,00

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