19/05/2016

Routhier & Darricarrère Marie Gabi


Olá, pessoal. Hoje trago ao blog mais um vinho rosé. O exemplar escolhido desta vez é um representante brasileiro, mais especificamente da cidade de Rosário do Sul, na Campanha Gaúcha: o Routhier & Darricarrère Marie Gabi.
Boa degustação!

Foto: André Fuzer
Degustação:

De coloração rosada, este vinho é bastante aromático e fresco, com aromas de frutas vermelhas (morango, amora), brancas (pêra, pêssego, maçã) e tropicais (abacaxi). Toques florais e herbáceas (hortelã) também aparecem.
Em boca, é um vinho leve, macio, com álcool bem sutil. Notas frutadas aparecem aqui também. O final é agradável e com boa persistência. Este rosé é, por fim, um vinho muito macio e agradável, com bom custo-benefício, ideal para dias quentes.

Dica de harmonização:

Este rosé brasileiro combina muito bem com peixes. Minha dica, portanto, é harmonizar com sushi.

Ficha técnica:

Routhier & Darricarrère Marie Gabi

Pontuação DD: 52 - Bom
Safra: --- *exemplar não safrado – fabricado em 2014, com cortes de 2013 (Cabernet Sauvignon) e 2011 (demais variedades)
Origem: Campanha Gaúcha, Brasil
Vinícola: Routhier & Darricarrère (http://www.redvin.com.br/)
Uvas: Cabernet Sauvignon (80%) e demais variedades viníferas não declaradas (20%)
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: --- não informado
Importadora: --- vinho nacional
Preço aproximado: R$ 30,00

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