19/06/2016

Selena Pinotage 2012


Olá, pessoal. Hoje trago ao blog mais um vinho da Pinotage, casta que foi desenvolvida da África do Sul. O exemplar escolhido hoj é o Selena Pinotage 2012.
Boa degustação!

Foto: André Fuzer
Degustação:

De coloração rubi, este Pinotage tem aromas de boa qualidade e boa intensidade. São perceptíveis notas de frutas vermelhas, como framboesa e amora; frutas secas, como amêndoa; especiarias, em especial cravo e pimenta; e de tostagem (café). Toques de vegetal e minerais também aparecem.
Em boca, é um exemplar seco, macio, com acidez adequada e taninos macios. O álcool é um pouco demasiado para o conjunto do vinho. Notas de pimenta e frutas vermelhas aparecem também em boca, além de alguns toques vegetais e minerais. O final tem boa persistência.
Este Pinotage é um bom representante da casta, com bom corpo e, ao mesmo tempo, bastante frutado. Tem ainda bom custo-benefício. Vale a pena conhecer.

Dica de harmonização:

Este Selena Pinotage 2012 acompanha muito bem uma pizza de calabresa (apimentada).

Ficha técnica:

Selena Pinotage 2012

Pontuação DD: 69 – Muito Bom
Safra: 2012
Origem: África do Sul
Vinícola: Marianne Wines (http://mariannewines.com/)
Uvas: Pinotage
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: um ano em tanques de aço inox seguido de breve passagem em barricas de carvalho francês
Importadora: W2W E-commerce de Vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 45,00

Nenhum comentário:

Postar um comentário