17/07/2016

La Gravette Cuvée des Vieilles Vignes Coteaux du Langedoc AOP 2013


Olá, pessoal. A degustação de hoje é de um belo assemblage francês, proveniente da região de Pic Saint loup: o La Gravette Cuvée des Vieilles Vignes Coteaux du Langedoc AOP 2013.
Boa degustação!

Foto: André Fuzer
Degustação:

De coloração rubi, este francês possui aromas de frutas vermelhas, como framboesa, e negras, como ameixa. Notas de especiarias também aparecem, em especial anis, cravo e pimenta.
Em boca, é um tinto seco, de corpo médio, com boa acidez e taninos muito macios. Notas frutadas e de pimenta aparecem aqui também. O vinho tem bom equilíbrio, mas o final é pouco persistente.
Este La Gravette é bom vinho, mas não demonstrou nada de mais, com aromas comuns e pouco persistente. Sugiro ainda que ela seja decantado por 20 a 30 minutos antes de ser degustado.

Dica de harmonização:

Acredito que este assemblage francês harmonize bem com lasanhas e risotos.

Ficha técnica:

La Gravette Cuvée des Vieilles Vignes Coteaux du Langedoc AOP 2013 (compre aqui)

Pontuação DD: 54 – Bom
Safra: 2013
Origem: Pic Saint Loup, França
Vinícola: La Gravette (http://www.la-gravette.com/)
Uvas: Syrah (60%) e Grenache (40%)
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: em barricas de carvalho
Importadora: W2W E-Commerce de Vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 60,00

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