08/01/2017

V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal.
Hoje trago ao blog mais um belo chileno: o V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo 2013, da vinícola Ventisquero.
Trata-se de um vinho encorpado, de aromas marcantes e muito intensos. Em boca é um vinho seco, potente, de taninos fortes. Sugiro decantar por uns 30 minutos antes de degustar. É ainda um exemplar que tem potencial para envelhecer mais antes de ser degustado.
Boa degustação!

Pontuação DD: 90 – Excelente

Degustação:
Visual:
Rubi.
Olfativa:
Frutas vermelhas (framboesa, ameixa), frutas secas (ameixa, amêndoa, avelã), frutas cristalizadas, especiarias (cravo, noz moscada, pimenta), vegetais (pimentão), florais (rosa, violeta), animais (couro) e tostagem (baunilha, café, amêndoa, choolate).
Gustativa:
Notas secas de frutas, pimenta, pimentão e tostagem.
Dica de harmonização:
Este assemblage harmoniza bem com maminha recheada.
Ficha técnica:

V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo 2013 (compre aqui)

Safra: 2013
Origem: Valle del Maipo, Chile
Vinícola: Ventisquero (http://www.ventisquero.com/)
Uvas: Cabernet Sauvignon (70%) e Syrah (30%)
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês
Importadora: W2W E-Commerce de Vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 55,00

Nenhum comentário:

Postar um comentário