05/02/2017

Guatambu Vinho da Estância Tinto 2015


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal.
Hoje trago ao blog um belo assemblage gaúcho. Trata-se de um exemplar seco, com bom corpo e muito equilibrado. Possui aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e tostagem. Em boca, notas de ameixa, chocolate e madeira são marcantes.
É um vinho que vale realmente a pena conhecer, com excelente custo-benefício.
Boa degustação!

Pontuação DD: 92 – Excelente

Degustação:
Visual:
Rubi.
Olfativa:
Frutas vermelhas maduras (cassis, cereja, ameixa), frutas secas (avelã, castanha, uva-passa) florais (jasmim, rosa, violeta), especiarias (astragão, cravo, orégano, pimenta), animais (couro), minerais (terra, pedra) e tostagem (baunilha, tostagem, fumo).
Gustativa:
Notas de ameixa, picantes, chocolate, frutas vermelhas maduras. Vinho muito redonto, com bom corpo e boa acidez, taninos finos e álcool equilibrado. O final possui ótima persistência.
Dica de harmonização:
Este assemblage combina perfeitamente com massas em geral.
Ficha técnica:

Guatambu Vinho da Estância Tinto 2015

Safra: 2015
Origem: Dom Pedrito/RS, Brasil
Vinícola: Guatambu (http://www.guatambuvinhos.com.br/)
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 4 meses em barril de carvalho francês
Importadora: --- *vinho nacional
Preço aproximado: R$ 40,00

Um comentário:


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