20/04/2017

Apaltagua Carménère Rosé Reserva 2016


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal.
A degustação de hoje é de um rosé chileno. Trata-se de um vinho simples, com pouca intensidade aromática. Em boca, é um vinho um pouco ácido, mas bastante macio e com boa persistência.
Boa degustação!

Pontuação DD: 54 – Bom


Degustação:
Visual:
Salmão/casca de cebola.
Olfativa:
Notas de pêssego, abacaxi, maracujá, hortelã e vegetais (azeitona, pimentão).
Gustativa:
Notas de morango fresco e frutas cítricas. Bom corpo, bastante acidez. Final leve e com boa persistência.
Dica de harmonização:
Este rosé harmoniza bem com peixes.
Ficha técnica:

Apaltagua Carménère Rosé Reserva 2016

Safra: 2016
Origem: Valle de Curicó, Chile
Vinícola: Apaltagua (www.apaltagua.com)
Uvas: Carménère (85%) e Syrah (15%)
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: --- *não informado
Importadora: Cia. Zaffari Comércio e Indústria Ltda.
Preço aproximado: R$ 30,00

Nenhum comentário:

Postar um comentário